🌏 지구를 지키는 식탁: 저탄소 단체급식을 확대합시다!

🌍 우리가 사는 지구가 보내는 마지막 경고

안녕하세요, 시민 여러분.

기후위기는 단순한 환경문제가 아닙니다. 지금도 매년 수많은 생명과 자연환경이 이 위기로 인해 사라지고 있습니다. 올해만 해도 우리는 기록적인 폭염, 극심한 가뭄, 폭우로 인해 큰 피해를 겪었습니다. 전 세계 곳곳에서 일어나는 산불과 해수면 상승은 지구가 우리에게 보내는 강력한 경고입니다.

그런데도 우리는 과연 이 경고에 응답하고 있을까요? 아니면, 마치 아무 일도 없는 것처럼 계속해서 우리의 삶을 이어가고 있진 않으신가요?

이제는 행동해야 할 때입니다. 우리가 살고 있는 이 지구는 대체할 수 없습니다.

기후위기, 우리의 삶을 어떻게 바꾸고 있나요?

기후위기가 단순히 환경에만 영향을 미친다고 생각하시는 분들이 많습니다. 하지만 사실, 이 위기는 우리 삶의 모든 부분을 위협하고 있습니다.

• 식량 위기: 기후위기로 인해 농작물 생산량이 줄어들고 있습니다. 농업 생산성이 떨어지면서 우리가 평소에 쉽게 먹을 수 있던 식품들이 점점 귀해지고, 가격이 급등하고 있습니다. 이는 특히 저소득층 가정의 식생활에 큰 영향을 미칩니다.
• 건강 위기: 기후변화는 새로운 전염병의 확산, 물 부족, 공기 오염을 가중시켜 우리의 건강을 심각하게 위협하고 있습니다.
• 미래 세대의 생존 위기: 현재 우리가 배출하는 탄소로 인해, 미래 세대는 생존에 필수적인 자원조차 부족한 환경에서 살아가야 할지도 모릅니다.

이 모든 문제는 결코 먼 미래의 일이 아닙니다. 지금 당장 우리의 삶 속에서 벌어지고 있는 현실입니다.

단체급식, 변화를 위한 강력한 도구

이제 우리는 질문해야 합니다. “우리가 할 수 있는 가장 실질적이고 효과적인 행동은 무엇일까?”

답은 바로 우리의 식탁입니다. 특히 학교, 병원, 군부대, 공공기관 등 수백만 명이 매일 이용하는 단체급식은 거대한 영향을 미칠 수 있는 중요한 분야입니다.

현재 대부분의 단체급식은 육류 중심의 고탄소 식단으로 구성되어 있습니다. 그러나, 우리가 이곳에 저탄소 인증 식품을 도입한다면, 단순히 탄소 배출을 줄이는 것을 넘어 다음과 같은 긍정적인 변화를 가져올 수 있습니다:

1. 환경 보호: 육류 대신 곡물과 채소를 사용한 식단은 연간 수천 톤의 탄소 배출을 줄일 수 있습니다.
2. 건강 증진: 저탄소 인증 식품은 건강한 식단을 가능하게 해줍니다. 이는 어린이와 환자 등 건강 관리가 중요한 계층에 특히 큰 영향을 미칩니다.
3. 경제적 효과: 저탄소 인증 식품을 사용하면 급식 비용을 절감할 수 있다는 연구 결과도 있습니다.

서울의 한 초등학교에서는 이미 저탄소 인증 식품을 50% 이상 사용한 급식을 시범 운영하였고, 학생들의 급식 만족도가 85%에 달하며 잔반량이 30% 감소했습니다. 이는 환경뿐만 아니라 우리의 삶에도 직접적인 영향을 미친다는 것을 보여줍니다.

저탄소 인증 마크, 더 많은 사람들이 알아야 합니다

현재 저탄소 인증 마크는 이미 존재하지만, 많은 사람들이 그 존재를 모르고 있습니다. 한국소비자원의 설문조사에 따르면, 응답자의 72%가 저탄소 인증 마크를 알지 못한다고 답했습니다.

이 마크는 단순히 친환경 제품을 구별하는 표시가 아니라, 우리가 미래 세대를 위해 선택할 수 있는 가장 중요한 도구 중 하나입니다. 

더 많은 사람들이 저탄소 인증 마크의 가치를 이해하고, 이를 통해 변화에 동참할 수 있도록 대중적인 홍보와 교육이 필요합니다.

우리의 기본권을 지키기 위해

기후위기는 국민의 기본권을 심각하게 위협하고 있습니다.

1. 아동의 건강권: 영양가 있는 식품에 대한 접근이 줄어들고, 이는 성장과 발달에 치명적인 영향을 미칩니다.
2. 취약계층의 환경권: 기후위기는 저소득층이 고탄소 식단에 의존하게 만들어, 장기적으로 건강과 환경 모두에 악영향을 미칩니다.
3. 미래 세대의 생명권: 지금의 탄소 배출 수준이 유지된다면, 우리의 자녀와 손자들은 심각하게 악화된 환경 속에서 살아가야 합니다.

이 모든 문제를 해결하기 위해, 단체급식에서 저탄소 인증 식품을 확대하는 것은 선택이 아닌 필수입니다.

우리의 목소리로 변화를 이끌어냅시다

여러분, 우리 각자의 목소리가 변화를 만듭니다. 지금 바로 함께 행동해 주세요.

저는 아래의 내용을 제안합니다:

1. 단체급식에서 저탄소 인증 식품 사용 의무화
2. 저탄소 인증 마크의 홍보 강화
3. 저탄소 인증 식품 정책의 구체화 및 실행 지원

여러분의 작은 행동이 우리의 지구와 미래 세대의 삶을 지킬 수 있습니다.

귀중한 시간을 내어 이 청원에 동참해 주세요. 그리고 주변에 있는 분들에게도 이 내용을 알려주세요. 

우리가 만들어갈 변화는 지금 시작됩니다.

지구를 지키는 우리의 여정에 함께해 주세요. 감사합니다.